Ingrédients:
- Ciboulette fraîche : 10 g pour la garniture
- Crème fraîche épaisse : 100 g
- Huile de colza : 15 g
- Oignon jaune : 1 moyen
- Sel : 1/2 à 1 cuillère à café
- Huile de tournesol à la truffe : 1 à 2 cuillères à soupe
- Champignons de Paris : 300 g
- Bouillon de volaille : 500 ml