Demarne, notre fournisseur de produits de la mer, livre chaque jour, à nos restaurants, des produits frais et de qualité. Implanté à Rungis, et fort de plus de 90 ans d’expérience, il partage les valeurs de Serenest. C’est avec une grande attention qu’il sélectionne ses pêcheries et mareyeurs pour nous proposer une gamme diversifiée et de qualité, pour notre plus grand plaisir et celui de nos convives.
Cette maîtrise des produits lui permet également de garantir la sécurité alimentaire, l’une de ses priorités, tout en assurant une transparence totale sur l’origine des produits.
