La coquille SAINT-JACQUES s’invite dans les assiettes !

La coquille SAINT-JACQUES s’invite dans les assiettes à compter du 1er octobre et ce jusqu’au mois de mai, avec son apogée au mois de décembre.
Dans notre continuité, nous proposons à nos clients des produits haut de gamme et accessibles dû à notre approvisionnement à RUNGIS. Les coquilles livrées à nos chefs de cuisine sont entières et décortiquées sur place, accompagnées d’une petite sauce réalisée à partir de ces coquilles, elles peuvent être aussi juste poêlées et toujours cuites à point.